Gestion de Chambres d'hôtes ou gîtes

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Gestion de chambres d'hôtes ou gîtes

Vous voulez apportez un second souffle à votre hébergement ?

Tout au long de l'année, nous vous proposons conseils et formations personnalisés.

Envie d'améliorer votre commercialisation ?
Les tendances du marché L’aménagement de mon hébergement est-il toujours d’actualité ? Devenez ambassadeur de votre territoire !
Objectifs Décrire les tendances du marché de l’hébergement touristique de petite capacité. Comment améliorer la rentabilité de son hébergement grâce à une décoration actuelle de façon simple et peu onéreuse. Fidéliser votre clientèle en mettant en avant l’étendue des richesses de votre territoire.
Contenu
  • Evolutions du marché sur les 10 dernières années
  • Etat des lieux de l’offre actuelle dans le Gard
  • Attentes de la clientèle
  • Notion de concept et de différentiation
  • Aménager l’espace
  • Mettre la décoration en adéquation avec vos goûts et les attentes de la clientèle
  • Optimiser le confort
  • Savoir se différenciers
  • Exemples
  • Les différentes destinations du Gard
  • Les produits du terroir
  • La marque « Sud de France »
  • La démarche « Militant du goût »
Participants 12 personnes maxi 12 personnes maxi 12 personnes maxi
Durée 1/2 journée 1/2 journée 1 journée
Planning Sessions ouvertes toute l'année Sessions ouvertes toute l'année Sessions ouvertes toute l'année

Vous désirez optimiser votre gestion ?
Outils de tableau de bord
(EXCEL au service du suivi de gestion)
Initiation à la gestion des réservations par mail et des contrats Mettre en place et exploiter un formulaire de satisfaction
Objectifs Proposer des outils simples de suivi du chiffre d'’affaires, des sources de clientèles, du budget, … Initier les hébergeurs à la gestion d'’une boîte mail, la rédaction de contrats et conditions générales de vente. Mesurer la satisfaction de votre clientèle et en analyser les éventuelles conséquences sur votre activité et sur le territoire.
Contenu
  • Détermination des besoins de suivi d'activité (origine de la clientèle, comparatif prévisionnel/réalisé, évolution annuelle, ...…)
  • Créer des tableaux Excel répondant aux besoins définis précedemment
  • Savoir analyser les résultats
  • Créer/Gérer une boîte mail
  • Traiter des demandes d’information et réservation par mail
  • Rédiger et joindre des contrats
  • Rédiger des conditions générales de vente
  • Elaborer le questionnaire
  • Faire en sorte que les clients répondent aux questions
  • Analyser les résultats
  • Prendre en compte les résultats
  • Communiquer sur les améliorations apportées
Participants 12 personnes maxi 12 personnes maxi 12 personnes maxi
Durée 1/2 journée 1/2 journée 1 journée
Planning Sessions ouvertes toute l'année Sessions ouvertes toute l'année Sessions ouvertes toute l'année

Valorisez votre communication, améliorez la rentablité de votre table et restez informés de la législation professionnelle !
Rentabiliser vos repas et petits déjeuners Diagnostic et valorisation de votre communication Législation Chambres d'hôtes / Gîtes
Objectifs Déterminer les points qui permettront d'accroître votre marge sur la table d'hôtes et les petits déjeuners. Améliorer la communication de votre hébergement sur les différents supports (papier, internet, ...) Connaître la réglementation de la profession d''hébergeur touristique (gîtes, chambres d'hôtes), suivre les évolutions de la législation et prendre conscience des risques encourus en cas de non-respect.
Contenu
  • Etudes de cas concrets de petits déjeuners et de menus
  • Comment concilier qualité, quantité et rentabilité ?
  • Sur quels leviers jouer pour dégager de la marge ?
  • Etude en amont de vos différents outils de communication
  • Synthèse des points forts
  • Synthèse des points faibles
  • Détermination des actions de valorisation
  • Déclaration en mairie
  • Affichage des prix
  • Vente forcée, refus de vente et de clientèle
  • Délivrance d’une note
  • Locataires étrangers
  • Taxes et redevances
  • Licences et permis d’exploitation
  • Assurances
  • Sécurité incendie
  • Piscines
  • Accès internet
Participants 8 personnes maxi 8 personnes maxi 12 personnes maxi
Durée 1 journée 1 journée 1/2 journée
Planning Sessions ouvertes toute l'année Sessions ouvertes toute l'année Sessions ouvertes toute l'année

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